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"香聚申城，普洱盛宴——2025上海国际咖啡文化节精彩呈现"
责编：陈凯欣
2025-05-01
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近日，以上海北外滩为核心举办的2025上海国际咖啡文化节拉开帷幕。作为备受瞩目的“五五购物节”标杆活动之一，本届文化节以"咖香汇客 上海有约"为主题，通过"咖啡+文旅商体展""促消费""国际化"三大维度的创新融合，为都市咖啡文化注入全新活力。
文化节首日，普洱咖啡专场推介会成为一大亮点。活动以北外滩为核心区域，汇聚了众多精彩环节：咖啡市集、电商直播、旅游推介以及丰富的文化体验活动。
活动当天，新书《咖啡师》首发仪式以及中国咖啡之都个性化邮票发布仪式同期举行。同时，普洱咖啡文创大赛和包装设计大赛也正式拉开帷幕，为上海市民及游客展示了"中国咖啡之都"的独特魅力。
作为中国重要的咖啡产区，普洱以得天独厚的自然环境孕育出品质卓越的咖啡豆。其特色在于"浓而不苦、香而不烈、果酸味浓"的独特风味，赢得了广泛认可，并获得国际咖啡组织的高度评价。
目前，普洱市咖啡种植面积已达到67.9万亩，生豆产量5.85万吨，占全国总产量的半壁江山。近年来，普洱咖啡产业实现了快速发展：生豆精品率从2021年的不足10%提升至2024年的36.3%，精深加工率达到50.2%。规模以上咖啡企业数量增加到21家，工业产值达到15.53亿元，同比增长92.9%。
据悉，本届上海国际咖啡文化节于4月29日至5月2日在北外滩沿岸举办，主市集以"无界社区"为设计理念。活动吸引了百家优质咖啡品牌参与，涵盖演艺演出、体育竞技、文旅体验、潮流文创、露天电影、非遗展示、特色美食等多个领域。
在2.3公里的水岸线和2.4万平方米的滨江空间内，超350个展位集中展示，带来一场跨越多元领域的盛宴。这场为期四天的文化盛会，不仅为咖啡爱好者提供了一个交流与体验的平台，更成为推动上海乃至全国咖啡文化发展的重要契机。
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